Летом организм работает совсем иначе. Когда температура воздуха повышается, мы быстрее теряем жидкость, сильнее устаем и хуже переносим тяжелую пищу. Неудивительно, что после привычного обеда появляется сонливость, к вечеру возникает ощущение тяжести, а рука все чаще тянется за чем-нибудь холодным и сладким.

Хорошая новость в том, что чувствовать себя комфортно даже в самые жаркие дни вполне реально. Достаточно немного скорректировать питание и обратить внимание на то, что оказывается в тарелке и в стакане.

Почему летом постоянно хочется есть

В жаркую погоду организм нередко маскирует жажду под чувство голода. Вместо того чтобы попросить воды, он подает сигнал, который легко принять за желание перекусить.

Поэтому, если аппетит появился неожиданно, сначала выпейте стакан чистой воды и подождите 10-15 минут. Часто этого достаточно, чтобы понять: организму действительно нужна была жидкость.

Еще одна особенность жары - желание есть "на бегу". Холодный кофе, мороженое, сладкие напитки или выпечка кажутся быстрым способом восполнить силы, но эффект длится недолго. Уже через короткое время чувство голода возвращается снова.

Что пить в жару

Лучший напиток летом - обычная чистая вода. Именно она помогает поддерживать водный баланс и хорошее самочувствие.

А вот с популярными летними напитками стоит быть осторожнее. Лимонады, сладкие газировки, пакетированные соки и даже квас содержат большое количество сахара. Они могут ненадолго освежить, но жажду утоляют хуже, чем кажется.

Холодный кофе с сиропами, сливками и топпингами тоже сложно назвать легким напитком. По калорийности один такой стакан иногда сопоставим с полноценным приемом пищи.

Пить воду лучше небольшими порциями в течение всего дня, не дожидаясь сильной жажды. При этом не стоит стремиться к универсальной норме "два литра". Потребность в жидкости зависит от веса, уровня физической активности и погоды.

Что лучше есть летом

В жару организму легче переваривать простую и сбалансированную пищу.

Основу рациона могут составлять нежирная птица, рыба, яйца, овощи, зелень, крупы, кисломолочные продукты, ягоды и сезонные фрукты. Такое сочетание помогает поддерживать уровень энергии и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами без ощущения тяжести.

Полностью отказываться от углеводов или питаться только салатами тоже не стоит. Организму по-прежнему нужны белки, жиры и сложные углеводы. Главное - соблюдать баланс.

Почему появляются отеки

Многие уверены, что летом отеки возникают из-за большого количества воды. На практике чаще причина совсем в другом.

Избыток соли, фастфуд, полуфабрикаты, колбасные изделия, готовые соусы и соленые снеки способствуют задержке жидкости. Если добавить к этому малоподвижный образ жизни и жаркую погоду, вероятность появления отеков становится выше.

Поэтому гораздо важнее следить за качеством питания, чем ограничивать себя в воде.

Пять ошибок в питании летом

1. Самая распространенная ошибка - заменять воду сладкими напитками. Они добавляют лишние калории, но не помогают организму восстановить водный баланс.
2. Вторая ошибка - пропускать приемы пищи. Из-за жары аппетит днем снижается, зато вечером появляется сильный голод, который нередко заканчивается перееданием.
3. Третья ошибка - считать мороженое полноценным обедом. Оно отлично освежает, но остается десертом, который не способен заменить сбалансированный прием пищи.
4. Четвертая ошибка - злоупотреблять солеными снеками. Чипсы, сухарики, соленые орехи и подобные продукты усиливают жажду и могут способствовать появлению отеков.
5. И наконец, пятая ошибка - есть редко, но большими порциями. Летом организму гораздо комфортнее получать пищу регулярно и небольшими объемами.

Миф или правда?

• В жару нужно есть как можно меньше.

Миф. Организм продолжает расходовать энергию и нуждается в полноценном питании. Лучше сделать блюда легче, а не отказываться от них.

• Если появились отеки, нужно меньше пить.

Тоже миф. Недостаток жидкости может только усугубить ситуацию. Намного полезнее уменьшить количество соли и продуктов глубокой переработки.

• Ледяная вода освежает лучше.

Лишь на короткое время. Слишком холодная вода может вызвать неприятные ощущения и желание пить снова. Прохладная вода обычно переносится организмом комфортнее.

• Холодный кофе может заменить перекус.

Не совсем. Если в напитке есть сиропы, сливки или топпинги, он может содержать несколько сотен калорий, но при этом быстро вызвать чувство голода снова.

Когда совсем не хочется готовить

Летом особенно хочется проводить время на свежем воздухе, отдыхать и встречаться с близкими, а не стоять у плиты после рабочего дня.

При этом именно в жаркую погоду важно сохранять привычный режим питания и не заменять полноценные блюда случайными перекусами.

Готовые рационы NeoFood помогают сделать это проще.

• Мы ежедневно готовим сбалансированные блюда с уже рассчитанными КБЖУ. В меню - мясо птицы, рыба, овощи, крупы, свежие салаты и другие продукты, которые помогают сохранить чувство сытости без ощущения тяжести.

• Мы не перегружаем блюда лишней солью и не добавляем белый сахар. Благодаря этому питание остается легким, разнообразным и подходит тем, кто хочет поддерживать хорошее самочувствие независимо от времени года.

• Каждый день мы доставляем свежие рационы по Тюмени. Вам остается только вовремя поесть и наслаждаться летом, не тратя часы на походы в магазин, готовку и подсчет калорий.

Частые вопросы

• Нужно ли летом выпивать два литра воды каждый день?

Нет. Универсальной нормы не существует. Количество жидкости зависит от массы тела, физической активности, температуры воздуха и индивидуальных особенностей организма. Самый простой ориентир - пить регулярно в течение дня и не доводить себя до сильной жажды.

• Можно ли есть мороженое каждый день?

Если оно вписывается в ваш рацион, ничего страшного не произойдет. Но лучше воспринимать мороженое как десерт, а не как замену полноценному приему пищи.

• Какие продукты помогают легче переносить жару?

Свежие овощи, зелень, ягоды, сезонные фрукты, рыба, нежирная птица, кисломолочные продукты и блюда с достаточным количеством белка помогают дольше сохранять энергию и чувство сытости.

• Стоит ли летом полностью отказаться от горячей еды?

Нет. Температура блюда не играет решающей роли. Гораздо важнее, чтобы питание было сбалансированным и не перегружало организм избытком жира, соли и сахара.

• Как сохранить режим питания, если совсем не хочется готовить?

Можно заранее составить меню на несколько дней, готовить простые блюда или воспользоваться готовыми сбалансированными рационами. Это помогает не пропускать приемы пищи, не перекусывать случайными продуктами и экономить время, которого летом всегда хочется потратить на что-то более приятное.